白いそばの花が咲いていた時期は過ぎ、
そして11月・・・
といえば、新蕎麦の季節。
豊平どんぐり村では
手打ちの新蕎麦が食べられます。
しかもどんぐり村周辺で収穫した蕎麦を
どんぐり村でひいて粉にした
新鮮な蕎麦粉で打っています。
こちらは大盛りざるそば
新蕎麦はざるそばがお勧めです。
香りとコシ、うまみが感じられます。
そば湯も美味しいですよ。
ここのこだわりがわかりますね。
どんぐり村では、そば打ち体験ができます。
今日は体験していた人が2ペアほどいました。
おもしろそうなので、
情報をアップしますね。
入 門 日
要予約
(第3火曜日、年末年始、そば祭りの時は休み。)
開始時刻
午前10時からと午後2時からの2回
入門料金
3,200円(約5人様分のそばができます。)
一人様210円で自分の打ったそばを試食できます。(お持ち帰り場合はクーラーボックスと保冷剤をご持参ください。生ものですので当日中に必ずお召し上がりください。)
初めての方は「入門の証」を差し上げます。
ご予約:0826-84-1313(どんぐり村)
来週にはそば祭りが開催されます。
日時は20(土)、21(日)です。
打ち立ての手打ちそば、
様々な屋台も出ます。
大変混み合うでしょうね。
そして11月・・・
といえば、新蕎麦の季節。
豊平どんぐり村では
手打ちの新蕎麦が食べられます。
しかもどんぐり村周辺で収穫した蕎麦を
どんぐり村でひいて粉にした
新鮮な蕎麦粉で打っています。
こちらは大盛りざるそば
新蕎麦はざるそばがお勧めです。
香りとコシ、うまみが感じられます。
そば湯も美味しいですよ。
ここのこだわりがわかりますね。
どんぐり村では、そば打ち体験ができます。
今日は体験していた人が2ペアほどいました。
おもしろそうなので、
情報をアップしますね。
入 門 日
要予約
(第3火曜日、年末年始、そば祭りの時は休み。)
開始時刻
午前10時からと午後2時からの2回
入門料金
3,200円(約5人様分のそばができます。)
一人様210円で自分の打ったそばを試食できます。(お持ち帰り場合はクーラーボックスと保冷剤をご持参ください。生ものですので当日中に必ずお召し上がりください。)
初めての方は「入門の証」を差し上げます。
ご予約:0826-84-1313(どんぐり村)
来週にはそば祭りが開催されます。
日時は20(土)、21(日)です。
打ち立ての手打ちそば、
様々な屋台も出ます。
大変混み合うでしょうね。
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