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2010-12-12 (Sun)
毎日ヨーグルト食べると
お腹を整え、お通じがよくなり、
免疫力も高まります。

家族がたくさんいると、
毎日ヨーグルト食べたくても、
家計が苦しい・・・

そんなときは
牛乳1ℓまるごと
ヨーグルトにしてしまえば、
お安くたくさんできますのて、
毎日の朝ヨーグルトが
手軽に楽しめますよ。

牛乳パックをくるむタイプの
ヨーグルトメーカー
使わないときはたたんで
しまえますので
かさばりません。
ケフィアヨーグルト用ですが、
普通のもつくれます。


こちらは牛乳パックをセットして
つくるもの。


ケフィアの種菌です。


ケフィアクラブなら、
ヨーグルトメーカー、
種菌10本、
ヨーグルト容器、
おたま
のセットで、
送料無料で1,900円でお得です。

作り方
①牛乳パックから
少し牛乳を減らします。

②種菌を入れ、
口を閉じてからよく振ります。

③ヨーグルトメーカーにセットし、
数時間以上置きます。
(種菌の種類により、時間は異なります)

④出来上がったら
熱湯消毒したスプーンと密閉容器に
大さじ2~3杯のヨーグルトを移し、
冷凍保存します。
(次回の種菌になります)

種菌は市販のブルガリアヨーグルトや
ナチュレなども使えます。
雑菌が入らないよう、
必ず新品のものを使い、
熱湯消毒したスプーンで
すくって種菌にしてくださいね。
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